SOSTENIBLE

La sostenibilidad forma parte de la gestión. En esta empresa nos esforzamos en gran medida para preservar el medio ambiente. Las prácticas sostenibles que llevamos a cabo son las siguientes:

ELECTRICIDAD Y CALEFACCIÓN

Instalación de placas solares en el tejado para el autoconsumo eléctrico con una potencia de 96kw
Lámparas de bajo consumo y detectores de presencia para el encendido de la iluminación en baños públicos, pasillos y escaleras.
Las luces exteriores se activan y desactivan en función de la luz natural.
Ventanas de doble acristalamiento para un mejor aislamiento térmico.
Detectores en las ventanas de las habitaciones para que la climatización se pare automáticamente si las detecta abiertas.
Uso de energía Geotérmica, la cual utiliza el calor de la tierra, para generar calefacción y agua caliente. Además la zona de lavado en la cocina está conectada directamente al agua calentada por dicho sistema.
Compensadores de energía reactiva.
Instrucciones en las habitaciones para el uso responsable de la climatización por parte de los huéspedes. Además de una centralita de regulación instalada en la recepción del hotel.

AGUAS

Sistemas de riego por goteo que aprovecha el agua de lluvia y el agua residual de la piscina cubierta que se recoge en un depósito.
Todos los grifos de cocina, lavabos y duchas están equipados con grifos eco-responsables que restringen la salida de agua pero que mantienen la presión y el confort mezclándolo con aire.
Sistemas de descarga parcial de las cisternas de los WC.
Instrucciones para que los clientes hagan un uso responsable de las toallas en el baño y en consecuencia se reduzca el consumo de agua, detergentes, etc en la lavandería.

RESIDUOS

Recogida selectiva de residuos: aceites, cartón y papel, plásticos, vidrio y orgánicos. Estos últimos son reaprovechados por los ganaderos locales.
Reciclamos más del 85% de los residuos generados.

EQUIPAMIENTO

Productos de acogida (amenities) de una gama ecológica y sostenible.
Instalación de dosificadores de jabón y de gel-champú para evitar el uso de productos monodisis de un solo uso

COMIDA Y BEBIDA

Se potencia el uso de productos frescos y de temporada.
Compra de productos KM 0 (pan, jamón, derivados lácteos, patatas, carnes, etc). Cabe destacar la calidad de las carnes de KM 0 como son el cordero y la ternera que se pueden adquirir y que se recomiendan en el restaurante.
Se dispone de recipientes no plásticos para que nuestros clientes puedan llevarse la comida sobrante.